Speisekarte
Liebe Gäste, unsere Gerichte werden jeden Tag frisch für Sie zubereitet!
Wir geben unser Bestes, um Ihnen alle Speisen aus unserer Karte täglich anbieten zu können –
vielen Dank für Ihr Verständnis, falls es einmal Abweichungen geben sollte.
Vorspeisen
Fränkische Festtagssuppe mit Schwimmerli > 7,20 €
Süppchen von Mango und Chilli > 8,50 €
Gebeizter Lachs mit Apfel – Cranberry Chutney und kleinem Salatbukett > 12,80 €
Tageskarte
Filet von der Hähnchenbrust mit Schupfnudeln und Lauchgemüse > 25,80 €
Rindergulasch vom Hochlandrind mit Nudeln und einen bunten Salatteller > 22,90 €
½ Ente mit Kartoffelkloß, Bratapfelscheibe, Blaukraut oder Wirsing > 28,90 €
Schmorbraten aus der Rinderkeule mit Kartoffelkloß und Blaukraut > 23,80 €
Pfefferkrustenbraten mit Kloß und einen bunten Salatteller > 20,80 €
Steak aus der Rinderhüfte mit Kartoffelkrapfen > 28,80 €
Vegetarisch - Fisch
Filet von der Birkenfelder Lachsforelle auf cremigen Lauchgemüse und Fettuccine > 27,80 €
Quinoa – Bratlinge auf Kräuterrisotto und Currygemüse > 20,90 €
Klassiker
Rumpsteak rosa gebraten, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat > 31,80 €
Medaillons von der Schweinelende mit Champignons in Rahm, Spätzle und Salate > 23,20 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffelsalat und gemischten Salat > 19,20 €
Cordon bleu aus dem Schweinerücken mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und gemischtem Salat > 20,50 €
Schweineschäufele gebraten mit Dunkelbiersoße, Kloß und Salatteller > 20,90 €
Wild
Braten vom Kürnacher Rehbock mit Kartoffelkrapfen und Blaukraut > 26,80 €
Rosa gebratener Hirschrücken, Wodka-Preiselbeersoße, Kartoffelkrapfen und Feldsalat > 34,90 €
Dessert
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne > 11,50 €
Schokoladenmousse auf Ananas – Mangokompott und Espresso-Krokanteis > 10,80 €
Glühweincreme mit eingekochten Mandarinen und Stracciatella Eis > 10,90 €
Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis > 5,00 €
Kleines Nascherle > 5,80 €
Verschiedene Eissorten von Mövenpick zur Auswahl
Tageskarte Stand 15.01.2026
Inspirationen aus unserer Küche
Rinderfilet
Kräuterbutter
Pommes frites
und bunte Salate
Kalbsleber
mit Kartoffelpüree
und Röstzwiebel
Rehrücken
mit Pertersilienwurzel
eingelegten Sauerkirschen
und Kartofflekräuterkrapfen
Hausgebeizter Lachs
Bananenkuchen
mit Himbeere
und Joghurt
Quinoa-Risotto
mit Dreierlei von der Karotte